Speisekarte

Antipasti (Vorspeisen)

10. Bruschetta € 5,50
3 Stck. Tomatentoast mit div. Beilagen ( a )
11. Antipasto Misti € 9,00
gemischter Vorspeisenteller
12. Prosciutto di Parma con Melone € 9,00
Parmaschinken mit Melone
13. Funghi con Gorgonzola € 6,50
frische Champignons mit Gorgonzolasauce ( h )
14. Mozzarella in carrozza € 6,00
Mozzarella paniert mit frischen Tomaten
15. Lumache al Gorgonzola € 6,00
Schnecken mit Gorgonzolasauce
16. Lachs-Carpaccio € 9,50
17. Verdura al forno € 6,50
Gemüse überbacken
18. Feta al Cartoccio € 6,50
Feta ( k ) mit frischen Tomaten, Zwiebeln, Olivenöl, gebacken
19. Carpaccio € 9,00
dünne, marinierte Rinderfiletscheiben

Insalate (Salate)

Als Dressing bieten wir wahlweise Italien- oder Joghurt-Dressing

20. Insalata Caprese € 6,00
Tomatenscheiben mit Mozzarella
21. Insalata Mista € 5,50
gemischter Salat
22. Insalata con Tonno € 6,50
gemischter Salat mit Thunfisch
23. Insalata Italia € 6,50
gemischter Salat mit Schinken), Feta, Bohnen, Olive ( h )
24. Insalata Pugliese € 7,50
gemischter Salat mit Tomaten, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken
und Parmesankäse in Splittern ( h )
25. Insalata Lucana € 7,50
gemischter Salat mit Rucola, Möhren und Putenbruststreifen
in Balsamico gebraten
26. Insalata Mare € 7,50
Salat mit Mais und Meeresfrüchten ( n )
27. Insalata della Casa € 7,50
Salat nach Art des Hauses ( j )

Pizze (Pizza)

31. Pizza Margerita € 5,50
Tomaten, Mozzarella ( a, h )
32. Pizza Salame € 6,00
Tomaten, Käse, Salami ( a, h, 2 )
33. Pizza Prosciutto € 6,00
Tomaten, Käse, Schinken ( a, h, 2 )
34. Pizza Rustica € 7,50
Tomaten, Käse, Salami, Pilze, Zwiebeln ( a, h, 2 )
35. Pizza Tonno e cipolle € 8,00
Tomaten, Käse, Thunfisch, Zwiebeln ( a, h, 2 )
36. Pizza 4 Stagioni € 7,50
Tomaten, Käse, Salami, Schinken, Pilze, Paprika ( a, h, 2 )
37. Pizza Hawaii € 7,50
Tomaten, Käse, Schinken, Ananas ( a, h, 2 )
38. Pizza Parma € 9,00
Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken ( a, h, 2 )
39. Pizza Eli € 8,50
Tomaten, Käse, Thunfisch, Pilze, Peperoni, Zwiebeln ( a, h, 2 )
40. Pizza Diavolo € 8,00
Tomaten, Käse, Salami, Schinken, Paprika, Oliven,
scharfe Peperoni, Zwiebeln ( a, h, 2 )
41. Pizze Vegetaria € 8,00
Tomaten, Käse, Pilze, Paprika, Artischocken,
Peperoni, Zwiebeln ( a, h, 2 )

42. Pizza con Verdura € 8,50
Tomaten, Käse, versch. frisches Gemüse ( a, h, 2 )
43. Pizza Calzone € 7,50
Tomaten, Käse, Salami, Schinken, Pilze ( a, h, 2 )
44. Pizza Estate € 8,00
Tomaten, Käse, Sahne, Gorgonzola, ital. Salami, Rucola ( a, h, 2 )
45. Pizza Mare € 8,00
Tomaten, Käse, Meeresfrüchte ( a, h, n, 2 )
46. Pizza Paesana € 7,50
Tomaten, Käse, frische Tomaten, Feta,
Zwiebeln, Knoblauch ( a, h, 2 )

47. Pizza Juve € 9,00
Tomaten, Käse, Rinderfiletscheiben, Artischocken ( a, h, 2 )
48. Pizza Girasole € 7,50
Tomaten, Käse, Spinat, Gorgonzol ( a, h, 2 )
49. Pizza Contadina € 8,50
Tomaten, Käse, Pilze, Thunfisch, Salami, Zwiebeln ( a, h, 2 )
50. Pizza Quattro Formaggi € 8,00
mit Sahne und 4 versch. Käsesorten ( a, h, 2 )
51. Pizza Odi € 8,00
Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Pilze, Zwiebeln ( a, h, 2 )
52. Pizza al Tacchino € 8,50
Tomaten, Mozzarella, Putenfleischstreifen ( a, h )
53. Pizza Rucola € 9,50
Mozzarella, Parmaschinken, Rucola, frische Tomaten
und Parmesankäse( a, h, )

54. Pizza Gamberetti € 8,50
Tomaten, Käse, Knoblauch, Krabben ( a, c, h, 2 )
55. Pizza Capricciosa € 8,00
Tomaten, Käse, Champignons, Artischocken, Sardellen,
Oliven, Kapern ( a, h, 2 )

56. Pizza Lucania € 8,00
Tomaten, Broccoli und Gorgonzola ( a, h, 2 )
57. Pizza Scampi € 9,00
Tomaten, Käse, Garnelen, Knoblauch und Gorgonzola ( a, c, h , 2 )
58. Pizza Pirata € 9,00
Tomaten, Käse, Meeresfrüchten, Thunfisch, Sardellen
und Knoblauch( a, h, 2 )

Paste (Nudelgerichte)

61. Spaghetti aglio é olio (scharf) € 5,50
mit Olivenöl, Peperoni und Knoblauch
62. Spaghetti Napoli € 5,50
mit Tomatensauce
63. Spaghetti Bolognese € 6,00
mit Fleischsauce
64. Spaghetti Salmone € 9,00
mit Lachsstückchen, Tomate, Sahne und Knoblauch ( h )
65. Spaghetti frutti di mare € 8,00
mit Tomatensauce, Meeresfrüchten, Knoblauch ( h )
66. Spaghetti Tonno € 7,50
mit Tomatensauce, Thunfisch, Knoblauch
67. Spaghetti Matriciana € 8,00
mit Tomatensauce, Speck, Zwiebeln, Oliven
68. Spaghetti Carbonara € 8,00
mit Speck, Ei, Sahnesauce ( d )
69. Maccheroni Zingara € 7,50
mit Tomatensauce, Paprika, Oliven
70. Maccheroni alla Chef € 7,50
mit Fleischsauce, Schinken, Erbsen, Champignons, Sahne ( h )
71. Maccheroni con Broccoli € 7,50
mit Broccoli-Sahnesauce ( h )
73. Maccheroni Gorgonzola € 7,50
mit Gorgonzola-Sahnesauce ( h )
74. Penne all‘Arrabiata € 7,00
mit scharfer Tomatensauce
75. Penne Pasticciati € 8,00
mit Schinken, Erbsen, Champignons, Tomaten-Sahnesauce
76. Penne Scampi € 9,00
mit Tomaten-Sahnesauce, Garnelen, Knoblauch ( c, h )
77. Penne alla Genovese € 8,00
mit Hackfleisch, Zwiebeln, Weissweinsauce
78. Penne Mare é Monte € 7,50
mit Krabben, Champignons, Tomaten-Sahnesauce, Knoblauch ( c, h )
79. Penne al Filetto € 9,00
mit Filetstückchen vom Rind, Tomaten-Sahnesauce ( h )
80. Tortellini panna è prosciutto € 7,00
mit Schinken, Sahnesauce ( h )
81. Tortellini Broccoli-Gorgonzola € 7,50
mit Broccoli und Gorgonzola-Sahnesauce ( h )
82. Tagliatelle alla Panna € 7,00
mit Sahnesauce und Schinken ( h )
83. Tagliatelle ai Gallinacci e Tacchino € 9,00
mit Pfifferlingen, Putenfleisch, Tomaten-Sahnesauce ( h )
84. Tagliatelle ai Gallinacci e Scampi € 9,00
mit Pfifferlingen, Garnelen, in einer feinen Tomatensauce ( c )
85. Maccheroni Quattro Formaggi € 8,00
mit 4 versch. Käsesorten ( h )
86. Spaghetti Pesto € 7,50
mit Kräuter-Sahnesauce ( h )
87. Spaghetti Sport € 7,50
mit frischen Tomaten, Knoblauch und Rucola

Spezialitäten al Forno (Spezialitäten aus dem Ofen)

90. Spaghetti al Forno € 6,50
mit Fleischsauce, Schinken, Sahne, Käse überbacken ( h )
91. Maccheroni al Forno € 6,50
mit Fleischsauce, Schinken, Erbsen, Sahne, Käse überbacken ( h )
92. Tortellini al Forno € 7,50
mit Tomatensauce, Schinken (c), Erbsen, Champignons (e)
und Käse (b) überbacken ( h )

93. Tagliatelle al Forno € 7,00
mit Fleischsauce, Schinken, Erbsen, Champignons,
Käse überbacken ( h )

94. Lasagne al Forno € 7,50
Schichtnudeln mit Fleischsauce und Käse überbacken ( h )
95. Cannelloni al Forno € 7,00
gefüllt mit Hackfleisch, Spinat, in Tomaten-Sahnesauce und mit Käse überbacken ( h )
96. Broccoli al Forno € 6,50
Broccoli mit Tomaten, Sahne, Knoblauch, Käse überbacken ( h )
97. Carciofini al Forno € 6,50
Artischocken mit Tomaten, Sahne, Knoblauch, Käse überbacken ( h )
98. Combinazione al Forno € 7,50
3 versch. Nudelsorten mit Schinken, Erbsen, Fleischsauce,
Sahne mit Käse überbacken ( h )
99. Penne al Forno € 7,50
mit versch. Gemüse, Tomaten-Sahnesauce, Käse b) überbacken ( h )
100. Penne Vulcano € 7,50
mit Tomaten-Sahnesauce, Pfifferlingen
und Käse überbacken – scharf – ( h )

Hausgemachte frische Nudeln

110. Gnocchi alla Chef € 8,00
mit Spinat, Pilze, Tomaten-Sahnesauce ( h )
111. Gnocchi Bolognese, pikant € 8,00
mit pikanter Bolognesesauce ( h )
112. Gnocchi Parma € 8,00
mit Parmaschinken, Gorgonzola, Tomaten-Sahnesauce ( h )
113. Gnocchi al Gorgonzola € 8,00
mit Gorgonzola-Sahnesauce ( h )
114. Ravioli con Porcini € 8,50
Nudeln mit Steinpilzen, Tomaten, Sahne ( h )
115. Ravioli con Ricotta € 8,50
mit Ricotta, Spinat, Tomatensauce ( h )

Per Bambini (Kindergerichte)

116. Pizza Salame € 3,50
kleine Pizza mit Tomaten, Saiami, Käse ( h )
117. Tortellini alla Panna € 4,00
Tortellini mit Sahnesauce ( h )
118. Spaghetti Bolognese / Pomodoro € 3,50
kleine Portion Spaghetti mit Bolognese- oder Tomatensauce ( h )
119. Scaloppina piccolo € 5,50
kleines Schnitzel mit Pommes

Carne di Tacchino (Putenfleisch)

120. Tacchino alla Toscana € 13,50
Putenmedallions mit Pfifferlingen, in Weisswein-Sauce
121. Tacchino da Beata € 13,50
mit Ananas in Curry-Sahnesauce ( h )

Carne di Maiale (Schweinefleisch)

122. Cotolette alla Griglia € 12,00
vom Grill
123. Scaloppina alla Chef € 13,00
paniertes Schnitzel mit Pilzen e), Schinken, Sahnesauce ( h )
124. Scaloppina alla Valdostana € 13,00
paniertes Schnitzel mit Käse b), Schinken, überbacken ( h )
125. Scaloppina Lucana € 13,50
mit Mozzarella in Tomaten-Sahnesauce ( h )

Carne di Vitello (Kalbfleisch)

126. Saltinbocca alla Romana € 16,00
Kalbschnitzel mit Parmaschinken und Salbei in Weissweinsauce
127. Involtini Funghi € 16,00
gefüllte Kalbsroulade m. Parmaschinken u. Mozzarella
in Champignon-Tomaten-Sahnesauce( h )
128. Scaloppina Gorgonzola € 16,00
Kalbschnitzel mit Gorgonzola-Sahnesauce ( h )
129. Scaloppina al Vino bianco € 16,00
Kalbschnitzel mit Weissweinsauce
130. Piccata Milanese € 16,50
Kalbschnitzel mit Parmesan paniert, Tomaten-Sahnesauce
auf Spaghettibett serviert( h )

Carne di Agnello (Lammfleisch)

131. Cotoletta di Agnello alla Griglia € 16,50
5 Stück vom Careé gegrillt
132. Filetti di Agnello alla Griglia € 15,50
Lammfilet gegrillt
133. Filetti di Agnello al Rosmarin e Vino rosso € 16,00
Lammfilet mit Rosmarin in Rotweinsauce
134. Filetti di Agnello al Vino bianco € 16,00
Lammfilet in Weissweinsauce

Zu den Fleischgerichten reichen wir als Beilage Kartoffeln und Gemüse der Saison!

Carne di Manzo (Rindfleisch)

140. Bistecca alla Griglia € 16,00
Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter
141. Bistecca alla Pizzaiola € 17,50
Rumpsteak mit Oliven d) und Tomatensauce
142. Bistecca alla Valdostana € 17,50
Rumpsteak mit Parmaschinken, Mozzarella und Sahnesauce ( h )
143. Bistecca Cipolle € 17,50
Rumpsteak mit gebratenen Zwiebeln und Champignons
144. Bistecca al Gorgonzola € 17,50
Rumpsteak mit Gorgonzola-Sahnesauce ( h )
145. Bistecca al Rucola e Balsamico € 17,50
Rumpsteak gegrillt mit Rucola, Parmesanstreifen und Balsamico ( h )
146. Bistecca al Pepe € 17,50
Rumpsteak vom Grill mit Pfeffersauce
149. Tagliata di Manzo € 17,50
dünne Scheiben rosa gegrillt mit Rucola und Parmesan ( h )

Zu den Fleischgerichten reichen wir als Beilage Kartoffeln und Gemüse der Saison!

Spezialita di Pesce (Fischspezialitäten)

151. Garnele alla Griglia € 15,00
5 Stück gegrillte Garnelen ( c )
152. Garnele al Gorgonzola € 15,50
5 Stück Garnelen in Gorgonzolasauce ( c, h )
153. Garnele al Forno € 15,50
in Olivenoel, frische Tomaten, Knoblauch und Basilikum ( c )
154. Garnele al Curry € 15,50
in Currysauce ( c, h )
155. Calamari fritti € 14,00
Tintenfisch frittiert ( n )
156. Calamari Livornese € 14,50
in Tomatensauce mit Oliven ( n )
157. Calamari alla griglia € 14,00
Tintenfisch gegrillt ( n )
158. Salmone al Curry € 16,50
Lachs in Currysauce ( h )
159. Salmone al Vino bianco € 16,50
Lachs in Weissweinsauce
160. Salmone alla Griglia € 15,50
Lachs gegrillt
161. Pesce misto al Pomodoro € 17,50
gemischte Fischplatte mit Tomatensauce ( c, n )

Zu den Fischgerichten reichen wir als Beilage Spinat und Salat!

Dessert

171. Gelato misto € 2,50
gemischtes Eis ( h )
172. Tartufo ( h ) € 3,50

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Legende zu den Fußnoten

Legende ZusatzstoffeLegende Allergene
1 Farbstoffa Weizen
2 Konservierungsstoffb Gerste
3 Antioxidationsmittelc Krebstiere (z.b. Garnelen, Hummer, Krebse)
4 Geschmacksverstärkerd Eier
5 geschwärzte Fische
6 Süßungsmittelf Erdnüsse
7 Phosphatg Sojabohnen
8 chininhaltigh Milch
9 coffeinhaltigi Mandeln
j Sellerie
k Senf
l Sesamsamen
m Schwefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration
von mehr als 10mg/kg oder mg/l, als SO2 angegeben
n Weichtiere (z.b. Schnecken, Muscheln, Tintenfische)